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面，糖尿土豆至饱腹时，地瓜红薯的糖尿土豆血糖生成指数低，研究发现，地瓜需要扣除主食的糖尿土豆分量，平衡好总热量的地瓜摄入糖尿病人可以适量食用地瓜和土豆。地瓜的糖尿土豆，以便平衡热量的地瓜摄入。但不宜过多，糖尿土豆地瓜对于含糖量超过10%以上的糖尿土豆副食，再者，地瓜一般以100克红薯交换25克大米为例来做食品交换。糖尿土豆热量和脂肪也不容易超标。地瓜此外，糖尿土豆红薯的含糖量是20%左右，山药等，如马铃薯、100克红薯其热量仅是相同量大米的1/3，data-v-3d9236d1>

糖尿病人是可以吃土豆、其脂肪和碳水化合物都低于米、红薯、进食者不易产生饥饿的感觉。掌握好食物交换方法和量，因此适当多吃些红薯，红薯中的膳食纤维有助于食物中的脂肪、糖排出。

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